Машина хлеборезательная SH-31 Eco применяется на предприятиях общественного питания. Предназначена для нарезки хлеба кусками заданной толщины. Подходит для пшеничного и ржаного хлеба. Принцип работы хлеборезки: хлеб под собственным весом проходит через вибрирующие металлические ножи. Есть регулировка высоты хлебобулочных изделий. Регулировка по толщине куска отсутствует. Хлеборезка выполнена из нержавеющей стали, подключается к электросети 220В.
Лаконичный дизайн, простота в управлении и высокая производительность – отличительные характеристики данной серии оборудования. Эти машины могут быть использованы в отелях, ресторанах, пекарнях, кондитерских, предприятиях общественного питания и т.д.
Машина хлеборезательная SH предназначена для нарезки батонов хлеба продолговатой формы длиной максимум 350 мм на ломти одинаковой толщины 8-12 мм.