Система микроклимата и вентиляции

Современные птицефабрики оснащены самым технологичным и высокомеханизированным оборудованием. Все процессы, обеспечивающие жизнедеятельность птицы (кормление, поение, обогрев, вентиляция, освещение и т.д.) автоматизированы. Благодаря достижениям селекции, и обеспечению всех необходимых условий выращивания бройлеры достигают веса в 2 кг уже в 40-дневном возрасте, а куры-несушки дают более 300 яиц в год. Для обеспечения таких высоких показателей птицу необходимо своевременно обеспечивать качественным кормом и водой и создать максимально комфортные условия содержания. Одним из наиболее важных факторов успешного производства является создание оптимального микроклимата при выращивании птицы.
Микроклимат - это совмещенность физико-химических факторов, воздушной среды и световых режимов. Состояние микроклимата зависит от многих условий погоды, типа помещения, вентиляции, отопления и др. В понятие микроклимат входят температура и влажность воздуха, скорость его движения, уровень освещения, содержание вредных газов, запыленность, уровень шума. Оптимизация микроклимата в птичниках – первостепенная задача, решение которой позволяет добиться улучшения качества воздуха и подстилки, состояния здоровья ног, снижения стресса, числа респираторных заболеваний и процента санитарного убоя, повышения иммунного статуса поголовья. Как следствие, растет активность птицы, поедаемость кормов и привесы, уменьшается коэффициент конверсии кормом, а зачастую снижаются энергозатраты на избыточную вентиляцию и обогрев помещений.
Вентиляция является наиболее важным фактором контроля над окружающей средой в птичнике и требует постоянного внимания. Вентиляция влияет на качество воздуха, температуру и относительную влажность. Без эффективной вентиляции кормоконверсия, привесы и состояние здоровья птицы будут ухудшаться, что сопровождается увеличением количества птицы, требующей выбраковки.
Система вентиляции должна:
- обеспечивать подачу свежего воздуха в любой данный момент, путем воздухообмена, покрывая
потребность птицы в кислороде;
- равномерно распределять свежий воздух, не создавая сквозняков для молодых цыплят;
- поддерживать эффективную рабочую температуру;
- выводить выделяемую влагу, удалять резкопахнущие и побочные газы.
Качество воздуха основывается на объеме подачи, присутствия аммиака, двуокиси углерода, окиси углерода и уровня относительной влажности. Пыль, вирусы, бактерии, споры грибков могут повлиять на качество воздуха. На уровнях, превышающих допустимые нормы, загрязняющие вещества повреждают дыхательные пути, понижают эффективность дыхания, что в свою очередь приводит к снижению параметров развития.
Чтобы получить максимальные результаты при выращивании, температура должна удерживаться в пределах «термонейтральной зоны», или «зоны комфорта», при условии поддержания однородной температуры во всем птичнике. Если оптимальной температуры в птичнике не удается достичь, птица будет дополнительно расходовать энергию на регулирование температуры тела, и конверсия будет увеличиваться. Рамки «термонейтральной зоны» меняются с возрастом птицы, а также зависят от: живой массы, вентиляции (скорость воздуха), потребления корма, относительной влажности, окружающей температуры.